Tartinki z ananasem i bezą

Składniki

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 100 g margaryny
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 żółtka
  • 1 średni ananas
  • 1/2 szklanki wody
  • 1/2 szklanki cukru
  • przyprawa do dań słodkich (młynek)
  • 2 białka
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 2/3 szklanki wiórek kokosowych
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka octu winnego
Produkty dodane do
listy zakupowej
Pobierz przepis

Sposób przygotowania

1. Z podanych składników zagnieść kruche ciasto i wyłożyć nim 4-6 foremek do tartinek. Odstawić do lodówki.Wodę z cukrem zagotować, dodać obranego i pokrojonego ananasa i gotować na niewielkim ogniu aż płyn odparuje. Doprawić mieszanką przypraw do dań słodkich. Wystudzić.Ciasto kruche podpiec na jasnozłoty kolor. Około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Wystudzić. Do każdej tartinki nałożyć po 3-4 łyżki ananasa.Białka ubić na sztywno z cukrem pudrem. Wymieszać delikatnie z mąką, octem i wiórkami. Nałożyć na tartinki. Wstawić do piekarnika na kolejne 15 minut w temperaturze 160 stopni. Smacznego :)