Roladki z szynki

85 minut

4 osoby

750 kcal/os.

7,60 zł/os.

Składniki

80 dag szynki wieprzowej
500 g kiszonych ogórków
300 g boczku surowego
2 białe cebule
2 łyżki musztardy
sól, pieprz
500 g czerwonej kapusty
1 łyżka miodu
100 g rodzynek
1 łyżka cynamonu
1 kg ziemniaków
250 g mąki ziemniaczanej
3 jaja
200 g masła
250 g papryki konserwowej

Produkty dodane do
listy zakupowej

Pobierz przepis

Sposób przygotowania

1. Szynkę pokroić w plastry i cienko rozklepać. Do przygotowania w 85 minut Koszt porcji wynosi ok. 7,60 zł Danie na 4 osoby KCAL Porcja zawiera 750 kcal

2. Ogórki, paprykę konserwową, boczek, cebulę pokroić w drobne paski. Wymieszać z musztardą, doprawić solą i pieprzem. Gotowy farsz nałożyć na przygotowane mięso i zawinąć w roladki. Dusić w garnku 40 minut.

3. Kapustę posiekać drobno i dusić w garnku z masłem, cynamonem, rodzynkami oraz miodem, aż będzie miękka.

4. Ugotowane ziemniaki przepuścić przez praskę, ostudzić, dodać mąkę, jajka. Uformować małe kluski i gotować je w osolonej wodzie do momentu wypłynięcia. Obok roladek z szynki położyć kapustę oraz kluski polane sosem powstałym z roladek.

Przyrządzisz dzięki produktom

Szynka wieprzowa bez kości

Mąka Ziemniaczana

Janex, 500 g

Papryka konserwowa

Dawtona, 680 g

Musztarda Kamis

różne rodzaje, 180-185 g

Jajka ściółkowe

Polskie Fermy, wielkość L, 10 szt.

Kapusta czerwona

Ogórki kiszone wiejskie

Bies, 650 g

Podobne przepisy