Kiełbasa z grilla nadziewana cebulą
Składniki
- kiełbasa - 4 szt. (ok. 800 g)
- mała cebula biała - 2 szt.
- przyprawa curry - 1 łyżka
- kromki pieczywa np. tostowego - 8 szt.
- majonez - 100 ml
- ananas z puszki - 4 plastry
- czosnek - 1 ząbek
- imbir - 0,5 łyżeczki
- chili - 0,5 łyżeczki
- posiekana kolendra - 3 łyżki
- ziemniaki ugotowane w mundurkach - 6 szt.
- ogórek kiszony - 3 szt.
- twaróg - 200 g
- jogurt naturalny - 200 ml
- posiekany koperek - 2 łyżki
- sól - 0,5 łyżeczki
- pieprz - 0,5 łyżeczki
Produkty dodane do listy zakupowej
Sposób przygotowania
1. Dwie białe cebule obierz i pokrój w półksiężyce. Kawałki kiełbasy ponacinaj w odstępach ok. 1 cm.
2. W nacięcia w kiełbasie powkładaj półksiężyce cebuli. Posyp każdy kawałek kiełbasy przyprawą curry. Piecz ok. 20 minut na rozgrzanym grillu.
3. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Ogórki kiszone pokrój w plastry. Twaróg rozdrobnij widelcem i delikatnie wymieszaj z ziemniakami i ogórkami. Zalej sałatkę jogurtem, posyp szczypiorkiem i koperkiem.
4. Plastry ananasa pokrój na drobne kawałki. Czosnek posiekaj. Kawałki ananasa i czosnek wymieszaj z majonezem i kolendrą. Dopraw do smaku imbirem, chili, solą i pieprzem. Kromki pieczywa grilluj po ok. 2 minuty z każdej strony. Kawałki grillowanej kiełbasy serwuj na talerzu obok grzanek i sałatki. Sałatki podaj w osobnych naczyniach. Smacznego!
Przyrządzisz dzięki produktom
Cebula
1 kg
Ogórki kiszone
400 g, Kilian
Twaróg Mleczna Zagroda
półtłusty, klienk
Chleb tostowy
500 g, pszenny, Dan Cake
Majonez Winiary
350 ml, dekoracyjny, Nestle
Napój Żywiec Zdrój
1,5 l, różne rodzaje, niegazowany, Żywiec Zdrój