Grillowana karkówka z musztardą i tzatzikami
Składniki
- karkówka - 400 g
- ziemniaki - 1 kg
- sos czosnkowy 1/2 szklanki
- przyprawa do grilla - 1 łyżka
- przyprawa do sosu tzatziki - 1 opak.
- musztarda - 1 opak.
- goździk - szt.
- świeża mięta - 1 pęczek
- ogórek zielony - 2 szt.
- oliwa - 2 łyżki
- pieprz - 1 łyżka
- sól
Produkty dodane do listy zakupowej
Sposób przygotowania
1. Mięso pokrój w plastry o grubości ok. 1 cm. W misce wymieszaj musztardę, oliwę, przyprawę do grilla, goździki i pieprz.
2. Pokrojone mięso włóż do miski z marynatą i dokładnie wymieszaj. Odstaw na kilka minut.
3. Przygotuj sos tzatziki. Ogórka zetrzyj na tarce. Posiekaj miętę. Wszystkie składniki wymieszaj z sosem czosnkowym oraz przyprawą.
4. Umyte, nieobrane ziemniaki pokrój na ćwiartki. Opraw solą i pieprzem. Ułóż na ruszcie i grilluj razem z zamarynowanym wcześniej mięsem do momentu, gdy uzyskają odpowiednią miękkość. Na talerz połóż plaster karkówki, obok mięsa podaj upieczone ziemniaki, serwuj razem z tzatzikami. Smacznego!
Przyrządzisz dzięki produktom
Ziemniaki wczesne
Przyprawa Kamis Grill
20-25 g, 63,60-79,50 zł/kg, różne rodzaje, McCormick
Sos, Ketchup Heinz
220 ml, 18,14 zł/l, różne rodzaje, Heinz
Przyprawa Prymat
, 20-30 g, 33,00-49,50 zł/kg, różne rodzaje, Prymat
Musztarda Delikatesowa
275 g, 10,87 zł/kg, różne rodzaje, Roleski
Piwo Lech Lite
0,33 l, 6,64 zł/l, butelka bezzwrotna, Kompania Piwowarska